Один из самых неприхотливых овощей на приусадебном участке – кабачок. Его выращивание не требует особых затрат, а результат всегда превышает ожидания. В летний период наполнить организм витаминами позволяют свежие плоды, в зимний – различные кабачковые заготовки и консервации. Чаще всего огородники выращивают сорта с разными сроками вызревания плодов. Это позволяет до самой осени собирать кабачковые урожаи. Один из раннеспелых сортов – кабачок Ролик.
Кабачок Ролик: описание сорта
Кабачок Ролик – сорт, выведенный российскими селекционерами. Благодаря своим хорошим показателям устойчивости к неблагоприятным изменениям погоды и к пониженным температурам, Ролик рекомендован к выращиванию в Восточно-Сибирском, Уральском регионах.
Внешний вид
Сорт кабачков Ролик – кустовое растение с мощной корневой системой. Основные внешние характеристики культуры:
- Куст кабачка Ролик состоит из толстых прямостоячих стеблей с жесткой опушкой. Главный побег короткий, порядка 30-35 см.
- Листья небольшие, рассеченные, насыщенного зеленого цвета.
- Цветки большие, одиночные, ярко желтого цвета, колокольчикообразной формы. Чаще всего вырастают на главном стебле, реже – на боковых.
- Плоды культуры овальной формы, крупные, достигающие массы 1-1,3 кг, длины до 30 см.
- Кожура гладкая, белого с зеленым отливом цвета. Достаточно плотная для хорошего хранения и возможности транспортировки.
- Мякоть нежная, рыхловатой структуры, светло-зеленого цвета, сочная.
Вкус и использование в кулинарии
Кабачок Ролик ценится за прекрасные вкусовые характеристики. Нежный несладкий вкус позволяет с успехом использовать овощ для приготовления закусок:
- кабачковая икра;
- кружочки, жареные в кляре;
- лодочки из кабачков с несладкими начинками (мясной фарш, овощи, грибы)
- кабачковый торт;
- овощные салаты.
На заметку! Молодые кабачки Ролик можно употреблять в свежем виде, используя их в салатах вместо огурчиков.
Также культура прекрасно подходит для тушения, запекания в духовке, сушки и заморозки для хранения.
Характеристики сорта
Благодаря своим качествам данный сорт выращивается не только на приусадебных участках огородников-любителей, но и в промышленных масштабах. Ботанические характеристики кабачка сорта Ролик позволяют противостоять неблагоприятным условиям, вредителям, заболеваниям и давать отменный урожай.
Урожайность
Согласно отзывам и описанию сорта, урожайность кабачка Ролик достаточно велика. С одного метра квадратного при правильном уходе и своевременном проведении мероприятий агротехники можно собрать до 10 килограмм!
На заметку! Если скомбинировать посадку культуры двумя методами, рассадным и безрассадным, за один сезон можно получить два урожая.
Устойчивость
Кабачок Ролик отличается высокими показателями устойчивости. Он хорошо переносит возможные ночные колебания температур, которые никак не отражаются на продуктивности и вкусовых характеристиках сорта.
Также культура хорошо сопротивляется характерным для большинства бахчевых заболеваниям:
- мучнистой росе и ложной мучнистой росе;
- медянке (антракнозу);
- белой и серой гнили;
- фузариорзному увяданию.
Ролик неплохо противостоит и нашествию большинства вредителей при своевременно проведенных профилактических мероприятиях и соблюдении правил по уходу (грамотный полив).
Однако бахчевая тля способна нанести ощутимый вред кабачковым посадкам. Особенно вредитель активизируется при излишнем переувлажнении почвы, например, во время дождливой погоды.
Для борьбы с маленькими «захватчиками» используют химические фунгициды, а также народные методы (обработка томатным соком или настоем одуванчика).
Особенности выращивания
Даже самый урожайный сорт не порадует своей продуктивностью без грамотного ухода. Правильная посадка кабачка Ролик обеспечит большое количество здоровых и полезных плодов. Ведь быстрые всходы и активный рост играют важную роль в развитии культуры.
Подготовка к посадке
Начинается посадка с выбора места для разбития кабачковой грядки. Это должен быть хорошо освещенный, солнечный участок, без продувания холодными сквозняками.
Важно также, какие культуры росли на этом участке в прошлом году. Среди благоприятных предшественников:
- картошка;
- лук;
- капуста;
- горох и фасоль.
А вот после огурцов, тыкв, патиссонов кабачковую грядку лучше не разбивать.
Для подготовки почвы в грунт предварительно вносят органические удобрения.
Внимание! Навоз способен «обжечь» нежные корни кабачка. Поэтому закапывать его нужно на глубину не менее 30-40 см, чтобы корневая система культуры до него не добралась.
Семена кабачка Ролик также нуждаются в подготовке к посеву.
Сначала их осматривают и визуально отбраковывают семечки с внешними повреждениями. Для обеззараживания посадочного материала, его кратковременно (на 30 минут) замачивают в розовом марганцовочном растворе. При этом пустые семена, не пригодные для посева, всплывут на поверхность. Их стоит исключить из посадки, так как всходов они все равно не дадут.
После семена обворачивают мокрой марлей и оставляют в теплом месте для проращивания.
Схема посадки
Сажать кабачок Ролик, как и большинство других кабачков, необходимо по определенной схеме, которая позволить расти и беспрепятственно развиваться культуре, а в последующем давать хороший урожай.
Кабачки не любят загущения. Для нормального развития растения и его корневой системы между кустами нужно выдерживать расстояние 80 см.
На заметку! Шахматный метод посадки вместо рядового позволит немного сэкономить пространство.
В каждую лунку сажают 2 семечки, углубляя их на 3 см. После того, как взойдут первые всходы, из двух молодых растений оставляют самое крепкое и развитое.
В случае использования рассадного метода посадки схема посадки аналогичная – 80х80 см. Каждый саженец высаживают в лунку открытого грунта, углубляя их до первых двух листочков. Это позволяет сформировать мощную корневую систему.
Уход
Основные этапы агротехники кабачка Ролик сводятся к организации грамотного полива, рыхления и прополки, подкормок, профилактики и мероприятий по борьбе с заболеваниями и вредителями.
Полив и подкормки
Кабачок Ролик, как и другие сорта кабачков, не любит переувлажнения почвы. Полив при солнечной погоде осуществляется утром или вечером, раз в три-четыре дня. Под одно растение выливают минимум полведра воды. Следует избегать попадания влаги на листочки, поливать прямо под корень.
Для лучшего удерживания влаги проводят процедуру мульчирования. Под куст укладывают мульчу – пористые материалы органического или неорганического происхождения. Это могут быть опилки, хвоя, листва, сено. Кроме этого, пока растение молодое почву регулярно подрыхливают, удаляя сорняки.
На заметку! Корни кабачков располагаются близко к поверхности земли, поэтому рыхление стоит проводить аккуратно и не глубоко, чтобы не повредить корневую систему культуры.
Кабачки сорта Ролик хорошо реагируют на органические подкормки, что исключает использование химических средств.
Вредители и болезни
Главный недруг кабачка Ролик – бахчевая тля, поражающая кусты при переувлажнении. Заболевание куста характеризуется деформацией листьев, опадением цветков и даже завязей.
Борьба с нашествием тли может осуществляться с применением органических составов:
- В ведре воды развести два стакана древесной золы, настругать кусок хозяйственного мыла. Настоять в течение суток и опрыскивать листья 1 раз в неделю.
- Литром кипятка залить 60 граммов табака. В раствор также можно добавить хозяйственное мыло (около 10 граммов). Настоять сутки, опрыскивать места поражение раз в неделю.
- Полкило нарезанных листьев одуванчика залить 10 литрами кипятка, настоять два часа. Опрыскивание культур проводят утром или вечером.
Из химических препаратов используют препараты Стрела, Интавир, Искра.
Внимание! При обработке кабачков химическими фунгицидами необходимо соблюдать меры предосторожности, не нарушать дозировку разведения. Последнюю процедуру проводят не позже, чем за месяц до сбора плодов.
Как сохранить кабачковый урожай
Уборку кабачка Ролик проводят начиная с середины лета до самой осени. Собирать плоды нужно пару раз в неделю, не допуская перезревания, так как оно плохо влияет на вкус плодов.
Для употребления кабачков в свежем виде, плоды хранят в холодильнике. А вот для длительного хранения кабачки протирают сухой тряпочкой, снимая с плода землю, и помещают в ящики таким образом, чтобы исключить соприкосновение плодов. Для этого их перекладывают бумагой или пересыпают опилками. Хранят данные ящики в темном, сухом и прохладном помещении (подвале, погребе).
Сохранить кабачки можно путем консервирования. Кабачок Ролик подходит для приготовления консервированных салатов, кабачковой икры и других.
Кроме этого, плоды, нарезанные кубиками или кружочками, замораживают и хранят до весны.
Достоинства и недостатки сорта
На основании всего вышесказанного можно тезисно сформулировать основные положительные и отрицательные характеристики сорта.
Итак, кабачок Ролик обладает следующими неоспоримыми преимуществами:
- устойчивость к понижению температур;
- урожайность, хороший товарный вид, сохраняющийся при хранении и транспортировке;
- прекрасные вкусовые характеристики, расширяющие области его применения в кулинарии;
- нетребовательность к составу грунта;
- неприхотливость в выращивании и уходе;
- устойчивость к болезням и к атакам большинства вредителей.
И немножко недостатков:
- уязвимость перед бахчевой тлей;
- ползучие кусты, требующие больших площадей;
- переспевшие кабачки Ролик теряют свои вкусовые качества, поэтому употреблять их лучше молодыми.
Но самое важное достоинство кабачка сорта Ролик – это отзывы садоводов, которые однажды начали его выращивать и с тех пор не могут остановиться.
Читайте также о других кабачковых сортах:
Описание кабачкового сорта Искандер
